
11月28日,由機(jī)械工程系分團(tuán)委、學(xué)生第二食堂聯(lián)合舉辦的“食面八方”美食文化節(jié)在學(xué)院二食堂順利舉行。機(jī)械工程系團(tuán)委書(shū)記張會(huì)賓、金融工程專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)員李錫金、冉建寧應(yīng)邀出席并擔(dān)任評(píng)委。
來(lái)自機(jī)械工程系和金融工程專(zhuān)業(yè)共32個(gè)代表隊(duì)36道特色菜品,在本次美食文化節(jié)上精彩亮相。正式做菜前食堂的師傅為同學(xué)做了現(xiàn)場(chǎng)示范,隨后,“大廚”做菜正式開(kāi)始。同學(xué)們四人一組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)齊心合力完成本組作品,完成后向評(píng)委和觀眾介紹菜的歷史、特點(diǎn)和食用方法。最終通過(guò)評(píng)委和觀眾打分評(píng)出前三名。
做菜過(guò)程中同學(xué)們都拿出了自己看家本領(lǐng),每道菜都搭配巧妙,精工細(xì)作。評(píng)比根據(jù)每道菜的色、香、味、意、形進(jìn)行綜合打分。最后來(lái)自機(jī)械工程系物流072班“美味情緣”代表隊(duì)的“極地之戀”摘取了桂冠。經(jīng)濟(jì)系金融075班“辣妹廚房”代表隊(duì)的“干燒魚(yú)”和物流071班“食神夢(mèng)之隊(duì)”的“四氏紅燒肉”榮獲二等獎(jiǎng),物流072班“果果家族”代表隊(duì)的“香酥雞胸”、經(jīng)濟(jì)系金融076班“四喜丸子”代表隊(duì)的“蛋包飯”獲得三等獎(jiǎng)。
比賽過(guò)后,參賽評(píng)委對(duì)本次比賽作了總結(jié),強(qiáng)調(diào)此次美食文化節(jié)旨在給同學(xué)們提供一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái),促進(jìn)不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生之間的交流,豐富同學(xué)們的課余生活,在實(shí)踐中體驗(yàn)我國(guó)豐富的飲食文化。至此,本次美食文化節(jié)圓滿(mǎn)結(jié)束。
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